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辣炒茄条的做法步骤

1.食材洗净

2.辣椒酱

3.茄子切成比筷子粗的条，尖椒切条，葱姜蒜切末

4.炒锅入油烧热，下入葱姜爆香

5.下入茄条，盐煸炒1-2分钟

6.至茄条变软下入尖椒，辣椒酱，蒜末，生抽，煸炒1-2分钟，至茄条入味，

7.盛出装盘

小窍门&温馨提示

切条切太细容易炒碎